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絕對（Absolut）PEPPAR於1986年推出，主要成分是絕對伏特加原味加辣椒，擁有綠燈辣椒，墨西哥胡椒和紅辣椒，口味上混合著芬芳和些許辛辣，綜合了辣椒中的辣的成分和那份特別的墨西哥辣椒的味道。
每瓶絕對（Absolut）伏特加要由1公斤的冬麥才能蒸餾而成，而生長在Ahus沃土的冬麥讓絕對伏特加更擁有滑順、醇厚的口感，帶有獨特的麥香風味，其餘味隱約的水果香味淡淡散發；純淨未受污染的深泉水，是釀造絕對純淨伏特加的主要關鍵。
絕對（Absolut）伏特加是採用瑞典南部的Ahus的深層地下泉水，不僅完全不受污染，更含有良好一致的礦物質，呈現出一致的高優質品質， 也襯托出冬麥釀造的滑順口感。對伏特加是經過連續蒸餾法來去除所有雜質，而且蒸餾次數超過100次以上， 這種蒸餾法是由Lars Olsson Smith於1876年所首創出來，保證絕對伏特加的絕對順口。
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