無年份標示的響(Hibiki)Blossom Harmony 2021,刻意採用使用櫻花木桶來過桶的酒液來調和,希望透過來自櫻花木桶的華麗花香氣,賦予這款限定酒更豐富的層次表現,表現有著豐富的餘韻和平衡感,是響系統一向之香格。
在酒標與包裝上,「響Blossom Harmony 2021」採用大量的櫻花圖樣,展現落英繽紛的特舒美感。
「響」 (Hibiki)是賓三得利(Beam-Suntory)旗下的一個著名調和威士忌品牌。1987年,當時三得利(賓三得利前身)的首席調和大師(Master Blender)Keizo Saji 決定開發一個能夠反映三得利精湛技藝的調和威士忌系列。
他與當時的主管調和大師(Chief Blender)Koichi Inatomi,在三得利旗下的三家日本酒廠山崎(Yamazaki,始建於1923年)、白州(Hakushu,始建於1973年)和知多(Chita,始建於1972年),浩如煙海的酒桶中選取了30多種威士忌原酒進行調和,最終於1989年推出了「響」系列。
================== ==================
|