酒廠:Glen Garioch 年份:2011 酒齡:8年 酒精:53.5% 桶型:馬德拉過桶 桶號:#3909 瓶數:180 btls(台灣限定)
◎香氣:複雜的麥芽與辛香料氣息,如打開了廚房的調味櫃般豐富且迷人。 ◎口感:輕微雪莉果乾,轉為豐富的辛香料與馬德拉蛋糕口感。整體與麥芽、木質調與果乾取得完美平衡。 ◎餘韻:滿滿的香料氣息帶來綿延不絕的尾韻。
格蘭蓋瑞酒廠 Glen Garioch
Garioch-英文發音〝Geery〞是古老的蓋爾語發音,意思是一片廣大肥沃的土地。格蘭蓋瑞酒廠地理位置是在Aberdeeshire(亞伯丁夏)裡的Oldmeldrum(奧爾德梅爾拉姆) 鎮上,這裡因麥穀農作物已經超過一千年的歷史而聞名,加上有清淨的天然泉水配合,才可創造出此無與倫比的威士忌。
馬德拉酒 (Madeira)簡介》
馬德拉酒原產自葡萄牙馬德拉群島,與雪莉酒、波特酒相同,是一種加烈型葡萄酒,作法與兩者類似,為了防止原葡萄酒變質在運送、存放的過程中變質,將蒸餾過的葡萄烈酒加入到葡萄酒中,並將葡萄酒加熱到60℃高溫,維持一段時間,同時故意將酒暴露使其氧化到一定程度。由於這種獨特的工藝,馬德拉酒可以在開瓶後很長時間仍不會變質,因此也被稱為「不死之酒 (Immortal)」。
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