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柏克金（Buckskin）意指駿馬身上獨特又美麗的毛色，象徵一匹專注向前奔馳的駿馬，踏著千錘百鍊的馬蹄鐵出征，金黃毛色隨風優雅飄揚，如同啤酒中不斷流動的氣泡，釋放出純淨、迷人的風味。LOGO以和駿馬有連結的馬蹄鐵造型U為主識別，不僅象徵著德式工藝的展現，內緣的滑順曲線也彷彿一杯注滿啤酒的酒杯，盛裝著金黃閃耀的酒液。
金車集團於2018年6月6日正式宣布跨足至啤酒市場，推出全新品牌–「BUCKSKIN柏克金」啤酒！
金車集團董事長李添財表示：「釀出好喝的酒一直是我的夢想，十二年前我們建造了屬於台灣人自己的威士忌酒廠，推出噶瑪蘭威士忌；十二年後，我們遵循純正德國的釀造工藝建造啤酒廠，推出BUCKSKIN柏克金啤酒，就像以往的堅持一樣，要做就要做到最好！」BUCKSKIN柏克金啤酒廠約2,000坪，共有28座發酵槽，年產量達10,000噸，一上市變躋身國內規模前三大的啤酒廠！金車集團總經理李玉鼎表示，目前也已開始著手規劃二廠興建與投資，屆時年產量可達現有規模的十倍。
金車柏克金（Buckskin）啤酒堅守1516年德國皇室頒布的巴伐利亞純酒令，100%僅以水、麥芽、啤酒花、酵母釀製啤酒，不添加任何輔料，賦予啤酒最自然純粹的靈魂！並且引進全套德式釀酒設備與原物料，聘請到有近600年德國啤酒世家背景的Mr. Georg Rittmayer擔任首席啤酒顧問，集結陣容堅強的德國釀酒師團隊、金車研究生產團隊，100% 台灣釀造，完美呈現最新鮮、最正統、最道地的德式風格啤酒。
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