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以時間淬鍊風味，每一次創新皆為傳統工藝的極致展現。被譽為全蘇格蘭最慢速蒸餾的「格蘭哥尼」再度突破極限，推出嶄新格蘭哥尼單一麥芽威士忌「穿越系列」，以訂製橡木桶供應鏈為核心，每一章節皆精選酒廠從未使用過的橡木桶做為主題，探索未曾見識的風味境界，邀請酩家「換味思考」，進入全新感官維度。 _1_638780761831059081_638791959196365205.jpg) 格蘭哥尼酒廠（Glengoyne）在威士忌圈被公認以最慢速蒸餾的方式，產出高品質威士忌，風味尤以雪莉桶見長。身為最願意花時間等待的品牌，格蘭哥尼執著於精工慢藝，堅持自然風乾大麥、並使用蘇格蘭最耗時的蒸餾法、花費六年時光做訂製雪莉桶、不盲從跟隨與時俱進的步伐，卻也因堅持百年來的美好製酒工藝，落實超乎期待的風味至上。老派的浪漫，正是格蘭哥尼最好的詮釋。 格蘭哥尼穿越系列第一章(美洲甜白橡木) 品飲  ◎色澤：明亮的黃寶石色。 ◎香氣：白橡木散發著充滿活力的木質辛香和明亮的柑橘香氣，尚未成熟的香蕉和一絲紫羅蘭的香氣緊接而來。 ◎口感：柔軟且活潑的酒液，帶有焦糖布丁、水果軟糖與鳳梨的點綴。 ◎尾韻：尾韻滑順悠長，並帶有太妃糖蘋果的風味。 格蘭哥尼「穿越系列」，以美洲甜白橡木做為風味主軸，穿越時空、翻越國界，呈現出格蘭哥尼橡木桶工藝與風味多樣性。第一款無年份的「格蘭哥尼美洲甜白橡木單一麥芽威士忌」，非冷凝過濾並以 48% 的高酒精濃度裝瓶，乍聞有清脆的紅蘋果、柑橘與一絲紫羅蘭的芬芳，揉合甜美的焦糖布丁，交織出鳳梨果醬的香甜氣息。 格蘭格尼傳奇系列酒款推薦 2019年02月，格蘭哥尼（Glengoyne）曾推出一個年度系列——格蘭哥尼傳奇系列（The Glengoyne Legacy Series），此系列旨在展示格蘭哥尼酒廠的人物、產地和歷史相關的迷人故事。  格蘭哥尼傳奇第一章 單一麥芽威士忌 ◎色澤: 深沉琥珀色。 ◎香氣: 豐富且飽滿香氣、有著棗子和香草卡士達內餡的黏稠太妃糖布丁、溫暖梨子與肉桂香味。 ◎口感: 包覆口腔帶著濃郁感、層層堆疊的香甜、滿滿水果調的雪莉酒香氣在有著葡萄乾跟香草氣息的輕柔橡木之上。 ◎尾韻: 水果乾及香料久久縈繞完美的平衡。 傳奇系列第一章（LEGACY CHAPTER ONE）經過舊金山世界烈酒大賽評審們一致的肯定，给予了該獎項的最高榮譽雙金牌大獎，這是繼格蘭哥尼（Glengoyne）18年、21年之後在該比賽中再次奪得雙金牌的最高品質認證。傳奇系列傾訴著成就格蘭哥尼今天的傳奇故事。  格蘭哥尼傳奇第二章 單一麥芽威士忌 ◎色澤：金黃色。 ◎香氣：滿滿的香草及香蕉、楓糖漿、桃子、椰子等氣味，隨之而來帶著甜美水果的英式奶油鬆糕、些許的萊姆及薄荷。 ◎口感：奶油般的平衡口感，烤蘋果奶酥、淋上蜂蜜的土司、香甜葡萄及溫和的香料風味，溫暖尾韻為基調的豐富層次，楓糖帶些許甜味的橡木及椰棗。 傳奇系列第二章的推出是對IMD麥立得創辦人彼得•羅素致敬，這款出眾的威士忌當中 精選許多優質橡木桶，更包含了酒廠封藏許久的精選優質初次裝填Oloroso雪莉桶，將彼得•羅素一生精華蘊含在內。封藏許久的精選初次裝填Oloroso雪莉桶。  格蘭哥尼傳奇第三章 單一麥芽威士忌 ◎色澤：深琥珀金色。 ◎香氣：撲鼻而來的是混和著莓果、香草、蘋果派的香氣，接著雪莉、肉桂等氣息慢慢浮現。 ◎口感：滑順的奶油雪莉如品嘗美味蛋塔一般；而強壯的酒體彷彿在口中咀嚼葡萄乾滿足。 ◎尾韻：淡淡的果香，包含鳳梨及蜜餞的甜美，口腔中揮之不去的香料和黑巧克力。 2021年12月推出一套全新的格蘭哥尼（Glengoyne）威士忌酒標，其對應酒款正是傳奇系列第三章（Chapter Three），並且和傳奇系列第二款一樣，也採用的是全新設計，因此顯然傳奇系列第三章也將採用新包裝。這款酒依然為無年份、無酒齡酒款，熟成於美國橡木雪麗桶，酒精度數為48% ABV，容量為700ml。 關於格蘭哥尼 Glengoyne  格兰哥尼酿酒厂（Glengoyne Distillery） 是一个位于苏格兰南部，被稱為蘇格蘭最美麗的酒廠，同時也是蘇格蘭最慢速蒸餾廠，與麥卡倫酒廠同唯二使用黃金諾言大麥作原料的酒廠、以空氣乾燥法保留大麥原味、不添加色素焦糖香料的經典蒸餾方式，以雪莉桶陳年創造珍釀滋味，曾為英國皇家御用酒廠，年年於國際烈酒競賽中獲得榮譽。 酒廠的位置非常独特，它坐落在苏格兰高地Highland 和低地Lowland 的边界上。虽然酿酒厂位于 Highland，但其仓库位于对面的 Lowland，这也给 Glengoyne 的威士忌赋予了独特的性质。 格兰哥尼（Glengoyne） 以其精细的制作工艺和独特的味道而闻名。他们以最慢的速度进行蒸馏过程，这样可以确保只有最纯的酒精蒸汽可以升华，并且可以去除苦味。Glengoyne 酿酒厂不使用任何麦芽烘烤过程中的烟熏泥煤，这样可以保留麦芽的原始风味，使威士忌的口感更加纯净。 另外，格兰哥尼Glengoyne 对于木桶的选择也非常严格。他们使用的是精选的西班牙橡木桶，这些桶曾用于储存 Oloroso sherry，可以为威士忌增添丰富的颜色和味道。 |
