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首創「金繼」橡木桶,大摩築光大師系列No.1限量登場

大摩 Dalmore/理查・派特森/「金繼」橡木桶/築光大師No.1

2022/11/12


  被譽為「老酒銀行」的世界最尊貴威士忌大摩,與蘇格蘭首座設計博物館V&A Dundee展開藝術合作計畫,首席傳奇釀酒師理查・派特森(Richard Paterson)攜手當代建築大師隈研吾,於2022年打造「大摩築光大師系列」。該系列預計三年推出三版,2022年首發版本「大摩築光大師系列No.1」,包含兩個珍稀酒款,「大摩築光大師系列No.1珍稀48年」及「大摩築光大師系列 No. 1.2022限定版」。


尚格酒業董事長奚大寧,親自出席大摩築光大師系列發表會。

  「大摩築光大師系列No. 1.2022限定版」是15年的威士忌,首創以三種珍稀橡木桶,蘇格蘭橡木桶(Tay Oak)、日本水楢桶和美國白橡木桶,訂製成「金繼」(Kintsugi)橡木桶,並陳釀出具有多重獨特風味且完美平衡的單一麥芽威士忌,全球限量15,000瓶、。

  「築光」之名來自由受封大英帝國勳章官佐勳章(OBE)的大摩首席釀酒師理查・派特森與卓越創作者的攜手合作,致敬那些以追求卓越而發出光芒,並激勵大眾釋放潛力的各界傑出人物。「金繼」則為日本古老傳統的修復技術,以漆和金粉黏合破碎器皿使其優雅重生,更被視為一種藝術哲學。

  這款15年的威士忌,最初在美國白橡木中陳年,而後轉桶熟成於手工挑選的義大利Amarone風乾葡萄酒桶、及首創的「金繼」橡木桶熟陳,這款非凡的威士忌而成,平衡了當地傳統威士忌與實驗創新陳年技術,從包裝到酒款皆帶來豐富多元的藝術表現,是款鼓舞人心的創新單一麥芽威士忌。


發表會現場由「光之舞者」帶來在黑暗中優雅如鑽的絢光演出。


「大摩築光大師系列 No. 1.2022限定版」全球限量15,000瓶。

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