貝禮詩奶酒(Baileys Irish Cream),這款濃郁的愛爾蘭奶酒風靡全球,深受調酒愛好者的喜愛。其香甜滑順的口感,帶來獨特的享受,無論是單品飲用還是調製各種雞尾酒,都令人回味無窮。
想要品嚐貝禮詩奶酒的美味?我們整理了官方網站和網友分享的9款調酒配方,讓我們一同來探索吧!
貝禮詩奶酒摩卡 - 滑順咖啡奶酒
難度:簡易
準備時間:5 分鐘
道具:雪克杯、馬丁尼杯
材料:
50 ml 貝禮詩奶酒
30 ml 濃縮咖啡
30 ml 奶油
巧克力粉(裝飾)
方法:
在雪克杯中混合貝禮詩奶酒、濃縮咖啡和奶油。
加入冰塊,輕輕搖勻。
將液體濾入馬丁尼杯中。
在表面撒上巧克力粉作為裝飾。
貝禮詩奶酒白蘭地 - 醇厚的奶酒風味
難度:中等
準備時間:6 分鐘
道具:調酒器、杯子
材料:
45 ml 貝禮詩奶酒
30 ml 白蘭地
15 ml 糖漿
冰塊
方法:
在調酒器中放入貝禮詩奶酒、白蘭地和糖漿。
加入冰塊,輕輕攪拌均勻。
倒入杯中。
貝禮詩奶酒草莓冰沙 - 愛爾蘭風格的甜蜜清涼
難度:簡易
準備時間:5 分鐘
道具:攪拌器、高腳杯
材料:
50 ml 貝禮詩草莓奶酒
4-5 顆草莓
30 ml 牛奶
冰塊
方法:
在攪拌器中放入貝禮詩奶酒、草莓和牛奶。
加入冰塊,攪拌均勻。
倒入高腳杯中。
貝禮詩奶酒巧克力香檳 - 浪漫的甜蜜氛圍
難度:中等
準備時間:7 分鐘
道具:馬丁尼杯、攪拌器
材料:
45 ml 貝禮詩奶酒
30 ml 巧克力利口酒
90 ml 香檳
巧克力碎片(裝飾)
方法:
在攪拌器中放入貝禮詩奶酒和巧克力利口酒。
加入冰塊,攪拌均勻。
將混合液倒入馬丁尼杯中,加入香檳。
在表面撒上巧克力碎片作為裝飾。
貝禮詩奶酒果凍 - 柔軟的奶酒口感
難度:中等
準備時間:4 小時
道具:果凍模具、鍋子、攪拌器
材料:
200 ml 貝禮詩奶酒
100 ml 淡奶油
100 ml 水
10 克 明膠粉
方法:
在鍋中加熱水,將明膠粉撒在水上,攪拌至完全溶解。
將淡奶油加入鍋中,繼續攪拌均勻。
關火後,加入貝禮詩奶酒,攪拌混合。
將混合液倒入果凍模具中,冷藏 3-4 小時至凝固。
貝禮詩奶酒百香果凍 - 絲滑口感的獨特風味
難度:中等
準備時間:4 小時
道具:果凍模具、鍋子、攪拌器
材料:
200 ml 貝禮詩奶酒
100 ml 淡奶油
100 ml 百香果汁
10 克 明膠粉
方法:
在鍋中加熱百香果汁,將明膠粉撒在汁液上,攪拌至完全溶解。
將淡奶油加入鍋中,繼續攪拌均勻。
關火後,加入貝禮詩奶酒,攪拌混合。
將混合液倒入果凍模具中,冷藏 3-4 小時至凝固。
貝禮詩奶酒摩卡冰淇淋 - 夏日的冰涼甜點
難度:中等
準備時間:6 小時
道具:冰淇淋機、冰淇淋模具
材料:
250 ml 貝禮詩奶酒
500 ml 奶油
100 g 糖
30 ml 濃縮咖啡
方法:
將奶油和糖加熱攪拌至糖完全溶解。
關火後,加入濃縮咖啡和貝禮詩奶酒,攪拌均勻。
將混合液倒入冰淇淋機中,按照說明操作,製作冰淇淋。
將冰淇淋倒入模具中,冷凍至凝固。
貝禮詩奶酒朗姆酒蛋酒 - 暖胃的冬日暖飲
難度:中等
準備時間:10 分鐘
道具:攪拌器、杯子
材料:
50 ml 貝禮詩奶酒
30 ml 朗姆酒
1 個全蛋
10 ml 糖漿
肉桂粉(裝飾)
方法:
在攪拌器中放入貝禮詩奶酒、朗姆酒、全蛋和糖漿。
加入冰塊,攪拌均勻。
將混合液倒入杯子中。
在表面撒上肉桂粉作為裝飾。
貝禮詩奶酒巧克力慕斯 - 絲滑甜點的完美組合
難度:中等
準備時間:4 小時
道具:慕斯杯、攪拌器
材料:
200 ml 貝禮詩奶酒
200 ml 奶油
100 g 巧克力
2 湯匙糖
方法:
將巧克力加熱至融化,加入糖攪拌均勻。
加入貝禮詩奶酒,攪拌混合。
將奶油打至微微發泡,加入混合物中,輕輕攪拌。
將混合物倒入慕斯杯中,冷藏 3-4 小時至凝固。
同場加映:貝禮詩奶酒焦糖布丁 - 香甜的英式甜點
難度:中等
準備時間:6 小時
道具:布丁模具、鍋子
材料:
500 ml 貝禮詩奶酒
300 ml 牛奶
100 g 糖
5 克 明膠粉
焦糖(裝飾)
方法:
在鍋中加熱牛奶,將明膠粉撒在牛奶上,攪拌至完全溶解。
加入糖攪拌均勻至糖溶解。
將貝禮詩奶酒加入鍋中,攪拌混合。
將混合液倒入布丁模具中,冷藏 4-6 小時至凝固。
取出凝固的布丁,翻轉在碟子上,淋上焦糖作為裝飾。
適合搭配的食物:
新鮮水果,如草莓、藍莓和覆盆子,與貝禮詩奶酒的甜味相得益彰。
巧克力甜點,如巧克力蛋糕或巧克力慕斯,與貝禮詩奶酒的濃郁口感相輔相成。
咖啡糕點,如提拉米蘇或咖啡蛋糕,與貝禮詩奶酒的咖啡風味相得益彰。
鹹味小食,如奶酪拼盤或薯片,與貝禮詩奶酒的甜中帶鹹的口感形成對比。
奶油餅乾,如牛油餅乾或酥皮餅乾,與貝禮詩奶酒的奶香相輔相成。
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資料來源:Baileys官網、網路論壇