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始於1960年代，是家族幾代人傳承的酒莊。酒莊用五十多年的釀酒知識生產品質優良的葡萄酒，同時為生產注入新想法、新工藝，對達爾文酒莊來說，對釀酒的熱情是成功的關鍵，冒險和追求卓越的精神也不可或缺。 酒莊位於智利中央山谷，擁有3個葡萄園，分別位於智利莫萊山谷、空加瓜山谷和庫里科山谷，總占地面積1300公頃，年產葡萄酒2500萬升。酒莊出品的葡萄酒銷往四大洲40多個國家，目前酒莊出口量在智利酒莊中排名第八。 達爾文酒莊認為保護環境和野生動物至關重要，因此酒莊將每份收益的一部分捐贈出去用於保護環境和野生動物。 酒莊釀酒師圔巴斯安出生於法國蘭斯，擁有15年在法國、英國和西班牙的釀酒經驗和13年在智利的釀酒經驗，是達爾文酒莊 的首席釀酒師。除了釀酒，還擅長葡萄栽培、組織葡萄酒貿易展及葡萄酒交育課程，獲得了蘭斯香檳阿登大學的釀酒專業學位。
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