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此城堡前半部的名字Balestard命名於Saint Emilion 教會中古世紀時代的一名教士，後半部的名字La Tonnelle源自於依然坐落於該葡萄園中心位置的一座古石塔。
話說期歷史的由來德追溯到15世紀時有一位詩人Francois Villon曾將此城堡的歷史及事蹟紀錄在她的詩集裏，此部份後來被印製在酒的前標上，成為其獨特的記號。
西元1923年Bertauts-Couture將此城堡出售給Berthon先生，在後來的30年裏皆尤其女婿Roger Capdemourlin經營 此後這片產業便歸屬於Capdemourlin家族。
Capdemourlin家族定居於Saint Emilion達5世紀之酒，長久以來 該家族用一種熱誠投入於酒的文化中，進10年以來酒的經營管理皆落在Roger之子Jacques Capdemourlin先生的肩上。
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