蒲酒造場创於寶永元年(西元1704年)目前已是第13代接班人家。酒适位處水源盟沛、稻米要收的飛古川地區，一步一印地永釀酒事業。
為了更貼近消费者，酒造旗下品牌「白真弓」囊括各等级，從高規格大吟釀至苦通酒乃至於現今流行的氣泡清酒，依需求，皆能尋求適合酒款對應。
堅持使用飛聊水源、飛地產酒米「飛騲譽」打造出適合飛騂氣候人文的地酒「白真弓」酿酒原點為「伴随雯飲者左右,相伴一主」·以「盟富旨味收尾俐落」為特色，深獲在地飲者喜愛。
