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德夫磨坊 Daftmill

德夫磨坊

Daftmill

　　「Daftmill 德夫磨坊」是蘇格蘭低地區一座家族經營的農場型釀酒廠，以自家農場種植的大麥製作威士忌，酒廠於2005年成立，直到2018年才有第一款威士忌裝瓶上市。Daftmill酒廠僅在仲夏至冬季的農場淡季時運行，所以每年產量有限，有時甚至只有100桶之少。Daftmill產品有夏季版及冬季版，採小批次生產裝瓶，每批皆為限量發行。此款是在2006年冬季蒸餾入桶，來自5個First fill波本桶，總裝瓶數1265瓶。