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北鹿酒造 Hokushika

北鹿酒造

Hokushika

自 1944 年成立以來，我們改進了釀造技術，創造並傳達了最好的清酒的核心和味道。清酒有多種多樣的口味和口味，取決於每個飲酒者的口味，它體現了地域特色。氣候、水、稻米，以及傳承下來的製造工藝也具有地域特色。在重視與地區密切相關的清酒的同時，我們將追求自己網絡的可能性，提高我們的研究技術，重視挑戰精神，努力通過創造清酒為當地社區做出貢獻。

位於秋田縣北部的北秋田郡和一野郡，通過將兩縣的首字母“北”和“鹿”組合起來，被命名為“北鹿”。