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發源自俄羅斯，無色、無香且無味，外觀清澈如水，骨子裡卻猶如火藥般後勁十足的「伏特加（Vodka）」酒，一直以來始終是雞尾酒世界裡最具份量的基本要角。它憑藉著一身Crispy的性質，和任何軟調的果汁、可樂飲料都相當容易搭配，可說是初嚐品飲者的最佳首選，但即使嗜酒如海明威一般，相信也很難分辨得出不同伏特加之間的些微口感差距。
無色無味淨是千變萬化 細訴從頭，Vodka在俄文裡的意思被譯為「Little Water」，據說在12世紀時就已發現它的蹤跡，最早的發源地有一說是在俄國，另一則是來自波蘭。最初是以蜂蜜或裸麥做為原料，經過蒸餾而製成伏特加，到了18世紀才開始將原來的材料混入麥、黑麥、馬鈴薯和玉米等穀物為原料碾碎之後，經過糖化、發酵，以連續蒸餾方式提煉成純度高達75%以上的蒸餾酒，再經過稀釋、樺木碳過濾、去除雜味之後便告完工，不需要桶裝醞釀，也不受年份和季節的影響。
通常可以用在冰鎮之後細細品嚐，也可以加入冰塊享用。除了高達40%的酒精成分之外，由於本身無色、無香、無味，因此大家總覺得Vodka就應該跟任何其他液體混在一起飲用，而它也確實是所有Cocktail當中最棒的基酒，像是由Smirnoff Vodka發展而成的：「Bloody Mary（血腥瑪麗）」、「Screwdriver（螺絲起子）」、「Moscow Mule（莫斯科騾子）」，甚至《Sex and the City》中Carrie最愛喝的「Cosmopolitan（大都會）」……都是Vodka雞尾酒領域中的代表作，捧一杯在手上，既顯風趣優雅，同時又具風尚質感。
當然，由於水質、果香或馬鈴薯的品種，以及製作過程的不同……任何因素都有可能延展舌尖上的細微口感差距，因此《紐約時報》特別邀請全球專業評酒人士組成獨立評審團，於2005年針對全球21支知名伏特品牌加進行盲眼測試，而事後專家們一致認定，只有被喻為「地球上最純淨的水」的Smirnoff Vodka因其純淨不含雜質、滑順而圓潤的質地，且保留伏特加經典的原味，足以坐擁「全球第一」的冠冕。 純透烈焰 燃燒一片明媚。早在1860年，才20歲出頭的Piotr Arsenyevich Smirnov，就在莫斯科擁有一座小型蒸餾廠，某次他靈機一動將木炭用來做為過濾用的器材，因緣巧合下便製成無色無味、狀似白開水的精純烈酒。到了1886年，他所釀製的伏特加更獲得沙皇的極度喜愛，Smirnov便從此成為俄國皇室重要節慶場合所御用的Vodka指定品牌，直至19世紀末更是所有王公貴族家中必備的飲品。
俄國十月大革命之後，Smirnov的家族傳人短暫流亡到花都巴黎，輾轉將這份無色無味美酒的獨家精製技術交由美國商人帶回去，便在二次大戰後於美國崛起，改用家族姓氏的法文拼音「Smirnoff」，自此便成為Vodka的全球領導品牌。精純的酒精品質，使得Smirnoff Vodka即便在零下二、三十度也不會結冰，而無色、無味、無香所表現出前所未見的清新口感和優等品質，更是現今全球各大頂尖夜店中專業Bartender調製雞尾酒時的首要之選。
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