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艾伦 Arran

艾伦

Arran

  艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂,採用的设备及建设都是新的设计,且使用了小型的蒸馏器,而製造出轻巧味道乾淨麦芽味道饱满的酒体,当酒逐渐陈年而成形时,隐藏的水果风味就会逐渐展现。


  坚持不加焦糖调色,以致于年轻酒体的酒色呈现原始的淡金色。 特别的是,身为海岛型威士忌之一,却不製造带有泥煤味的威士忌将联繫『海岛型威士忌』的主要关键切断,相当大胆。


  身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒,所以艾伦转向富有实验精神的『陈年』挑战,他勇于尝试各种新颖的酒桶作陈年,并且表现不凡,另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖,国际性的报章杂誌也常争相给予正面评价报导。

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