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轩尼诗 Hennessy

轩尼诗

Hennessy

  爱尔兰人李察.海尼西,与1756年在法国康那克地方创立了轩尼诗公司,经过了一个世纪,正逢製造白兰地热潮,製造商到处林立,令酒类爱好者困扰不已。这个时候正好是1865年拿破伦三世时代,该公司开始使用能够证明产品级别及质量的星号,并且获得极高评价,后来轩尼诗就成了白兰地酒的代名词,一直存在至今。
 轩尼诗是世界销量第一干邑,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。轩尼诗秉承其家族对酿製干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,为高级干邑之标准。

  自创立以来, 轩尼诗家族有着久远的传统,每一代均存留着一种私人珍藏的干邑专门供家人和挚友享用。今天,轩尼诗欣然呈现限量版的轩尼诗珍传,令创于1865年,为誌庆轩尼诗干邑创立一百週年之干邑重生。这品酒家的干邑是需要深谙个中奥妙,和对乾邑有热忱的鑑赏家才能充分欣赏到其独有的贵族风格和罕贵的和谐美。这新装鲜亮版1865珍传干邑是向轩尼诗非凡的历史致敬,其标籤是根据公司创于1865年之首个正式标籤重新製造的。
  轩尼诗拥有五百公顷的葡萄园与二十八处蒸馏所,但是,这些并没办法完全供应轩尼诗的需求,所以有二十多间葡萄园与轩尼诗签订契约,将所产的葡萄供应给它。此外,轩尼诗公司也向其他的蒸馏业者购买所需蒸馏酒。将这些蒸馏酒全部被装在里山产的橡树桶中,然后放置于轩尼诗二十五处地下室。因此,该公司拥有的原酒已高达十八万桶,在酿酒业来说,是生产量最高的一家。为保持高效率的生产,轩尼诗採用机械收割为主,其馀才以人手採择葡萄。

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