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户河内 Togouchi

户河内

Togouchi

 
户河内威士忌是「中国酿造」近些年推出的威士忌品牌。

  中国指的并非是中国大陆,而是日本广岛一带。该公司建立于 1918 年 10 月,是名副其实的百年老店。中国酿造过去曾推出一系列畅销的烧酎、梅酒、清酒。旗下的「樱尾蒸馏所」于 2017 年竣工,今后希望以此作为樱尾琴酒、户河内威士忌的生产基地,将更优质的日本酒推广到全世界。

  户河内威士忌目前储存主要是两个地方,第一个是本社的酒厂酒窖内,「天使分享」第一年高达 11 %,之后平均大约 5 至 8 %。另一个是车程约一个多小时远的户河内隧道酒窖,乃是酒厂与 JR 国铁签约承租铁路隧道,环境较潮湿、冬天下雪呈现截然不同的陈年环境。

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