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魁列奇 Craigellachie

魁列奇

Craigellachie

  Craigellachie位於斯貝賽區的中心點,其村莊中有一座由蘇格蘭著名的工程師Thomas Telford建造的橋,這座橋使得Craigellachie一分為二。兩家著名的蒸餾廠就剛好分別位在橋的兩邊。位於斯貝賽東南方的就是Craigellachie,然而西北方的一家就是鼎鼎有名的麥卡倫。

  Craigellachie於西元1891年創立至今,一直都是非常低調的蒸餾廠。Craigellachie的酒有著清爽的果香味,一直以來都被用來當作白馬威士忌的基酒。

  該蒸餾間保持了傳統的威士忌釀造工藝,包括使用老式蟲管(因盤成螺旋形的銅管而得名)冷卻烈酒。挑戰味覺的 Speyside 威士忌,因未考慮融合半點現代威士忌的流行趨勢,甚至早在1891年就被稱為「老式威士忌」。單一麥芽威士忌愛好者們欣賞CRAIGELLACHIE它富含硫磺味、開胃和口感香醇的特點。
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