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野火鸡 Wild Turkey

野火鸡

Wild Turkey

◎1900-1939:Wild Turkey的波本酒厂正式成立
◎1940-1942:Wild Turkey品牌正式诞生起源来自于当地传统火鸡打猎活动
◎1942:Wild Turkey品牌正式注册
◎1954:Jim Russell时代展开一甲子以来 Russell一步一步建立了Wild Turkey所有规范。
  
  酒厂所有权半世纪几经更异,但Wild Turkey在Russell带领下严格遵守传统,生产地道正统WT波本威士忌。

◎2009:加入Campari集团并坚守Russell信念与传承,带给全世界消费者正宗波本威士忌 Jimmy Russell 吉米罗素波本教父花了一生在波本,从1954年9月10日是Jimmy Russell到野火鸡上班的第一天,从19岁到80岁到为止已越过了61个年头,是目前同业界最长时间待在同一酒厂的首席酿酒师,包括他的儿子Eddie Russell也与他共同工作34年,在这61年之间,创造了许多波本酒的里程碑。 

  Jimmy Russell曾在他工作60週年的时候说过一句话:「在这60年间,我们用同样的公式,同样的玉米、大麦、裸麦、自製的酵母,唯一改变的只有更好的机器,我承认我是固执且传统,我也相信人们会不停想尝试新口味,我们会努力可是不是迎合,因为这200年的传统必须坚持下去」
 

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